Lammcarpaccio

mit Basilikumpesto und Fleur de Sel

***

Krustentierschaumsüppchen

mit Flußkrebsen und Cherrysahne

***

Cassissorbet

mit Früchten und Prosecco

***

Filet vom Weiderind an Lavendeljus

mit tourniertem Buttergemüse

und Rosmarinkartoffeln

***

Schokoladensoufflé

mit Amarettokirschen und Vanillesauce

€ 59,00 pro Person

Genießen Sie von 18:30 bis ca. 22:00 Uhr das 5-Gänge-Menü. Anschließend können Sie um Mitternacht bei einem kleinen Feuerwerk das neue Jahr begrüßen.

Bitte beachten Sie, dass kein Silvesterball stattfinden wird, sondern ein schöner Abend in festlicher Atmosphäre.

gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter

Tel.: 04542 84830 oder info@seehotel-schwanenhof.de entgegen

Unser Team wünscht Ihnen ein frohes Fest

und einen guten Rutsch!